mikromejeriet i Hudiksvall

Svensk Mozzarella

Sedan 2011 har vi i familjen Rugolo drivit Frägsta Hälsingegård som en klassisk svensk B&B /konferens i historisk miljö med en äkta italiensk restaurang. Ostar och särskilt mozzarella har alltid varit ett stående inslag på vår meny av italienska specialiteter.

Kontakta oss: info@fragsta.se

möten & boende

Frägsta Hälsingegård

Hälsingegård Frägsta är en klassisk gård med anor från 1600-talet. Gården är trebyggd och har tidigare varit sammanbyggd med stall och ladugård.

Hemsida: Frägsta Hälsingegård

Alltid Svensk mjölk

Från lokala svenska gårdar

Lokal och färsk mjölk från våra lokala bondgårdar. Vi har också möjlighet att tillverka ekologisk och laktosfri mozzarella, fior di latte och ricotta.

Vill du köpa?

Wijnjas Grosshandel

Våra vänner på Wijnjas Grosshandel saluför våra produkter. Representerar du en livsmedelsbutik, restaurang eller är en ostälskande privatperson så kan du kontakta oss eller Wijnjas Grosshandel på Bergsgatan 24 i Stockholm.

Hemsida: Wijnjas Grosshandel